От скоро имам асистентка в кухнята, която много обича да помага, наблюдава съсредоточено и се опитва да имитира, а пък като й омръзне го обръща на игра. Много обича тези бисквитки и почти може да ги прави сама.
Продукти:
200 гр. захар (3/4ч.ч.)
60 гр. разтопено краве масло
1/2 ч.л настъргана лимонова кора
* * *
200 гр.брашно (2 ч.ч.)
10 гр. бакпулвер
1 прахче ванилия
1/2 ч.л. канела
140 гр.орехи (1 1/3 ч.ч)
* * *
100 гр. шоколадов чипс
Приготвяне:
Брашното с бакпулвера и канелата се пресяват заедно и смесват заедно със смлените орехи.
Яйцата се разбиват със захарта на пяна, добавя се ванилията, настърганата лимонова кора, кравето масло като се разбива с миксер.
Към яйчената смес се прибавя сухата смес (брашно и орехи) като се размесва с лъжица.
Последно се добавя шоколадовия чипс и се размесва до хомогенизиране.
Сместа се напълва в найлонов плик, отрязва се крайчето и се шприцоват малки бисквитки с големина на орех върху тава покрита с пекарска хартия.
Бисквитките могат да се оформят и с помощта на чаена лъжичка.
Пекат в предварително загряна фурна с вентилатор на 170 С за около 10-12 мин.
Александра е дежурна на печката, само да се обърна и ми врътва копчето с градусите на 250!
От тази дозата се получават около 40 бисквитки.
Да ви е сладко!
Жани, много сладка асистентка имаш, а като и гледам грейналото личице, голяма вкусотия хапвате! Честита Пролет!
ОтговорИзтриванеЧестита Пролет и на теб! Тези бисквитки са й любимите и затова е толкова съсредоточена в приготвянето им. Най ги обича топнати в гръцко кафе :)
ИзтриванеЧудни са Жани! Малката помощничка е много сладка! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Иване! Поздрави!
ИзтриванеТя помощничката ти е великолепна и е голяма сладурана, а като гледам и бисквитите сама си ги прави, какво по хубаво! Прегръдка и на двете!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Павлинке, вярно имам чудесна компания в кухнята. Даже се опитва и чинии да мие , хах!
ИзтриванеПрегръдка и весели и слънчеви почивни дни!
Да ви е сладко, чудна комбина сте. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Жани, прекрасна пролет ти желая!
В нашата кухня е забавно и вкусно както виждаш :)
ОтговорИзтриванеЧестита пролет и от нас Гери!
AМа много ти е сладка асистентката!!!
ОтговорИзтриванеСъщо и бисквитките, Жани!
Много хубава седмица ти желая!
Асистентката ми е много съсредоточена в кухненските занимания, как да не й се радвам?
ИзтриванеУспешна седмица и на теб!
Ех, кой не би искал да има такава малка помощница!
ОтговорИзтриванеПоздравления за блога като цяло. Много ми допада начина на представяне на рецептите, а тези бисквити са определено за предпочитане пред купешките подобни.
Здравей Цвети, благодаря за посещението и коментара! Разбира се, че всичко което приготвяме в къщи е много по-качествено от купешкото. Тези бисквитки са дори не така обременени с калории, защото съдържат само 60 гр. масло в 40 броя, освен това стават и меки, но са и хрупкави, точно като за малки деца, неслучайно Александра ги харесва толкова :)
ИзтриванеПоздрави!
Жани, невероятна асистентка имаш! Толкова вглъбена в това, което прави!
ОтговорИзтриванеБисквитките са страхотни, не напразно са ѝ любими!
Много хубаво правиш като я снимаш. Нямаш представа какви ценни и мили спомени ще бъдат за вас след години!
Прегръдка и слънчева седмица!
Страхотно звучи рецептата, Жани, и снимките са много апетитни! Добре се е справило детето :)
ОтговорИзтриванеЖани, страхотна асистентка си имаш! Личи, че им разбира детето! :)
ОтговорИзтриванеА и бисквитките са страхотни! Ще ги опитаме и ние.
Жани,малката е едно истинско бижу,че и вече помощник на мама :) .
ОтговорИзтриванеСтрахотни бисквитки сте приготвили в тандем,поздравявам ви и двете!
Честити отминали пролетни празници с пожелание за прекрасни предстоящи!