неделя, 9 февруари 2014 г.

Бананов кекс с шоколад

Навярно знаете малките деца колко са упорити спрямо храната, когато нещо не им се яде…Ето днес цял ден се опитвах да накарам Александра да изяде един банан и така и не успях, Остана си непокътнат. А пък и аз покрай нея се отядох на банани…..и си мисля…дали да не направя еднин кекс с него? Отдавна се каня да се пробвам така за идеята и ето , че днес му дойде реда.

Бананов кекс с шоколад_7117

Направих го по основната рецепта за ванилов кекс, като добавих въпросния банан на пюре и шоколад нарязан на дребно (ако искате може да използвате шоколадов чипс). Исках да стане лек, нали все пак ще е за дете.  Ето и рецептата ми, като ви давам продуктите по реда на смесване:

Продукти:
  • 80 гр. краве масло
  • 120 гр. захар
  • 2 яйца
  • 1 прахче ванилия
  • 1 банан (намачкан с вилица)
  • 50 мл. прясно мляко
  • 180 гр. брашно + 10 гр. бакпулвер
  • 100 гр. шоколад
Приготвяне:
  • Оставете кравето масло да омекне на стайна температура и разбийте с захарта с миксер на пухкав крем.
  • Добавете ванилията и яйцата едно по едно. Към получената смес добавете банана, а след това млякото.
  • Пресейте брашното предварително с бакпулвера и добавете постепено към сместа като разбърквате с шпатула. ( Съвет за по неопитните: Разбърквайте с плавни кръгообразни движения в посока отдолу нагоре, за да запазите обема на сместа.)
  • Накрая добавете шоколада нарязан на дребно и размесете за последно. (Получената смес трябва да е пухкава и кремообразна).
  • Изсипете сместа в форма за кекс намазана с олио и напудрена с брашно. Опечете в предварително загрята фурна с вентилатор на 170С за 25 мин.
Бананов кекс с шоколад__7177
Да ви е вкусно!
Очаквам да споделите мнение в случай, че опитате рецептата ми!

Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.

7 коментара:

  1. Чудесен и лек е станал! Виждам, че се приема с удоволствие:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вече намерих решение за недоядените банани, на кекс, така със удоволствие ги яде
      Лека вечер!

      Изтриване
  2. Най-добрата атестация за великолепния кекс е още по-великолепната последна снимка :-) Страхотна мъничка сладуранка!
    И съм така с банановите кейкове - започнах да голекционирам рецепти за тях, когато ударих на камък в опитите си да накарам дъщеричката си да яде банани, а тя ги плюеше и искаше "кукулад"(тоест шоколад).
    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ах, колко добре ме разбираш! Поне, че излезе сполучлив, сега вече ядем банани на кекс в къщи всички с удоволствие, хе-хе!

      Изтриване
  3. Hmm it seems like your website ate my first comment (it was extremely long)
    so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm
    thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog writer but I'm still new to the
    whole thing. Do you have any tips and hints for newbie blog
    writers? I'd certainly appreciate it.

    Feel free to visit my web-site; sbobet

    ОтговорИзтриване
  4. Жани,първо да кажа,че много се радвам,че си отново сред нашето блого-семейство!
    Малката е толкова сладка малка принцеса,прекрасна е!
    Кексчето е супер,у дома печива с банан са много любими и твоето веднага ме спечели!
    Прегръдки и с пожелание за една много успешна и щастлива година!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря за милите пожелания! Кексът както се вижда от снимките се хареса на малката, от сега нататък започвам и аз да колекционирам рецепти с банан.
      Весел и слънчев утрешен ден!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...