Маслина и зехтин

Майката-маслина в Каламата
Безсмъртната „майка- маслина”, както я наричат, е представител на сорта Αετονυχολιά Καλαμών (Olea europaea var. ceraticapra), (в превод, "Орлов нокът, Каламата”). Смята се за родоначалник заради възрастта си. Характерното за сорта са големината на листата и формата на плода, който се оприличава със сълзичка, бадем или орлова нокта, откъдето взема и наимеванието си.
Прочете още>>
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Маслиновото дърво е използвано в древността като основно ритуално средство за пречистване. С маслинови клонки в ръка извършилите убийство или друго сериозно престъпление отивали в свещените храмовете и отправяли гореща молба за милост, икесия (ικεσία) към боговете. Молителят, икетис (ικέτης) търсел убежище (в свещените храмове) и молел да получи свещенна закрила(покровителство) от боговете и статут за неприкосновеност. Прочетете още>>
Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...