След като посетих няколко такива празника се убедих, че всеки от тях има свой характер, неповторим и несравним, като хората, които ги организират и участват в него.
Празникът на смокинята се провежда всяка година на 18 август в село Полилофос (Многохълмово). Селото се намира сред безброй хълмове, на 25 κм, северозападно от Каламата. За да достигнете до там, потегляте по пътя Каламата-Месини, след, което завивате на дясно, в посока към село Триодо (Трите пътя). Щом стигнете до село Триодо, завивате наляво, следвайки табелата за село Полилофос. Следвате конвоя с коли, преминавате през множество хълмове и завои и малко преди да стиснете до селото, в дясната ви страна ще забележите огромен плакат, приветстващ посетителите с поредния Празник на смокинята. След около стотина метра, достигате до складовете на сдружението на смокинопроизводителите, където се организира празника всяка година. Движението се контролира с помощта на служители от частната охрана на празника.След това си избирате място за паркиране под някоя смокиня, в нивите наоколо, като внимавате да заемете такава позиция, че после лесно да излезете. Събират се страхотно много коли.
Ще видите един огромен терен, премен за целите на тържеството. В дясно на входа има импровизиран магазин със стоки на сдружението- сладко и мармалад от смокини, където посетителите могат да си закупят по някое бурканче за вкъщи.
Непосредствено след като влезете, в ляво се намира павилиона с почерпки на основа на смокиня, поднесени от организаторите на празника.
Специално за празника, младият и талантлив майстор-сладкар Йоргос Врионис беше подготвил две негови рецепти с гурме почерпки.
Вдясно от вас ще видите друг павилион, организиран като изложба, с продукция на
ΣΥΚΙΚΗ - Сдружението на смокинопроизводителите,
а малко по- нататък пано с рецепти за сладкиши със смокини.
Пред вас са наредени множество маси, а в дъното, се намира малка площадка и сцената за оркестъра.
Тази година празникът на смокинята бе проведен за 10-та година и бе посетен от близо 3000 човека. Негов организатор е образувателното дружество на селото „Свети Димитри” и Сдружението на производителите на смокини.
Идеята за организиране на празник на смокинята е на жителите на селото, а благодарение на активната дейност на дружеството, празникът се провежда вече десет години, като от година на година става по-популярен.
За първи път , през 2002г. празникът бил проведен в площада на селото, но мястото се оказало прекалено тясно , за да побере всички посетители. Така на следващата година било решено, празникът да се проведе в терена, в който се намират складовете за смокини в селото. Теренът отново се оказал тесен и на следващата година бил уширен допълнително за нуждите на празника. Така всяка година, на това място се провежда празникът на смокинята.
Целта на празника е да се почете и изтъкне основният продукт на района, да се стимулира производството на смокини, да се подкрепят хората, които се занимават с тази култура и да се запази и повиши качеството на продукта и да придобие известност. Провеждането му се подкрепя горещо от управата на община Месини, регионалната управа на п-ов Пелопонес, отдела на Образуванието в окръг Месиния, Търговската камара и Сдружението на земеделските производители от окръга.
На празника присъстваха репортери и фотографи от всички местни канали, които запечатаха и предадоха всеки момент от тържеството. Празникът бе посетен и от много политици, които изнесоха кратки приветствия.
След това тържеството беше открито. Организаторите на празника, префектът на Пелопонес, кметовете на Каламата, на Месини и на селото, приветстваха гостите, а оркестърът се погрижи за веселото прекарване на вечерта.
Сдружението на производителите на смокини е основано през 1958г. и съществува вече 33 години. То се занимава главно с износ на сухи смокини. Председателят на дружеството, П. Папагеоргиоу, сподели проблемите на дружеството, което се бори да оцелее. Каза, че според новият закон на правителството, който променя структурата на селско стопанските дружества се дава възможност на чуждестранните фирми да внасят лесно своите продукти. По този начин се утежнява допълнително съществуванието на земеделците.
Село Полилофос (Πоλύλοφος) се намира на 25 км, северозападно от Каламата. Вероятно многото хълмове в местността са били повод, селото да бъде преименувано през 1935г. в Многохълмово. През турско робство селото се е наричало Далакли (Νταλακλή).
В днешно време, в селото живеят около 140 постоянни жители. Младите трудно остават на село и предпочитат да търсят нови възможности за реализация. Училището е закрито и няколкото деца от селото ходят на училище в съседни села. Радостното е, че в последните години няколко семейства, взели земеделски дотации се завръщат в селото и започват да се занимават със земеделие.
Първите заселници в района са били хора подгонени от турците, бежълци, майстори/строители, от Аркадия. Това става през 1850-1860г. За да се прехранват, те започват да се занимават със земеделие. И до сега главното занимание на жителите в района е земеделието и по- точно, производството на сухи смокини, стафиди, маслини и вино.
Този път публикувах само няколко снимки, на затова пък комбинирах всички снимки от вечерта в клипче, което предава всеки важен момент от празника. Вярвам, че ще ви бъде интересно :))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
НАГРАДИ, много награди.......
кръстник на моя блог, който няколко месеца по-рано ме насърчи да започна пиша и предложи как да го нарека. Всъщност не съм споменавала до сега, как се случи, че направих блог. Тази зима, от нямане какво да правя, попаднах случайно на един кулинарен форум, Дир. Стана ми интересно и започнах да пиша там. Клубарите ме приеха и форумът стана мое любимо място. Продължавам да пиша там, не така често колкото бих желала, поради недостиг на време. Там се запознах с Любо, страхотен кулинар с богата фантазия и знания, от който могат да се научат много неща. С него рядко контактуваме, не бяхме си писали от близо два месеца и ето сега ме изненада с една награда, с която много ме трогна. Наречена е по специален начин, персонална е и затова за мен е много скъпа. Благодаря ти Любо! Добре дошъл в нашия кулинарен свят, благодарение на Габи, която виждам, че е твоя почитателка.
ЗИЧЕ – Черпак с мерак
Изключителен човек, с голямо сърце. Тя е изключително щедра към мен, дари ме в един ден с три награди! В нейният блог открих много интересни за мен рецепти за баници и изделия от тесто. Тя определено има талант в тази насока.Зиче, трогната съм, разчуства ме много, благодаря ти от сърце!
Ето и нейните награди,
ПЪРВАТА,
които искам да споделя с :
ЛЮБО - Sapiens - the Cook
Той си има една такава вече, но понеже наистина е кулинар творец, тя му подхожда най- много.
МОНИ - Kochzauber
Той си има една такава вече, но понеже наистина е кулинар творец, тя му подхожда най- много.
МОНИ - Kochzauber
Вдъхновителката, която окуражава неуморно всички кулинарки от компанията.
КАТЕРИНА - Наслада с Катерина
Която може за един ден да публикува 2-3 рецепти за един ден, без да й мигне окото :))
Пепеляшка - Цветно с пепеляшка
Мария е страхотно остроумен човек, нейните разкази са особено причтни за четене, пише със страхотен хумор.
Светлана – Eclectic Cuisine ,
която се старае определено много. При нея можете да намерите информация за екзотични подправки, билки, растения. (малка енциклопедия)
ВТОРАТА,
ЕЛИКСИР - Кулинарен еликсир
ТРАЯНА - Вълшебства в кухнята
АЕЛИС - Аелис в страната на чудесата
ВЕСИЧКА - СЛАДКО И СОЛЕНО
ИЛИАНА - Щъркелово гнездо
ЕЛИ - Моите любими рецепти
МАРИЯНА - Фюжън и Класически Рецепти
ТРЕТАТА,
МАРИЯ МИТЕВА- My Cooking Book Blog МАРИЕТА - Когато готвенето стане страст МАРИЯ - My cooking creations
БУБА - SugarCoatedNothings
ДИДИ - My Book
ВАЛЕНТИНА - Cooking and Fun
Освен това поличих и две приятелски награди от
ЕЛЕНА - Уверена в кухнята
В нейният чудесен блог намерам страхотни рецепти и свеки път тя ме изнендва приятно с нещо вкусно. Тя е много талантлива и й пожелавам много вдъхновение и още много почитатели.Елена, блгодаря ти за вниманието и за жеста!
ПЪРВАТА,
Предавам я с радост на:
ЛЕТИ - Кулинарно приключениеКрем Иванова - ♥ a photo per day ♥
ПАВЛИНА - Casa Perfetta
ГАБИ – Авантюристично в кухнята
САБИНА БЕРОВА - Кулинарна магия …..!
ДАНИ - Музика за свободното време
ВТОРАТА,
ще споделя с:
ЗОРИ - Eoc
Емилия Таракчиева - The secret - with love
МАРИЯ - Fait Maison
ЕЛИ ГАНОВА – Моите любими рецепти
ЛИНА - l is for lina
ВИЛИ КОНОВА - Изненадите на Мери Попинз
Благодаря ти мила!
Тази сърдечна награда ще предам на:
Тази сърдечна награда ще предам на:
Любо - Sapiens - the Cook
КАТЯ - КокошарникЕЛЕНА ДИМИЕВА - Уверена в кухнята
ЕЛИ - Моите кулинарни умения
ЗИЧЕ – Черпак с мерак
ГАБИ – Авантюристично в кухнята
ПЕПЧО - Храна за мой’те канибали
Последната ми приятелска награда дойде от милата ми
ГАБИ – Авантюристично в кухнята
също с много интересен блог и страхотни идеи.
Габи, блгодаря ти от сърце!
Факлоносец на огъня на усмивката, който ще предам на:ПЕПА НЕНЧЕВА – Вкуснотиите на Пеполина
Габи, блгодаря ти от сърце!
Факлоносец на огъня на усмивката, който ще предам на:Пепито е много талантлива и макар, че си няма собствен блог, нейните рецепти можете да разгледате в Гответе с мен. Вчера правих една от нейните рецепти "Чушки бурек" и станаха страхотни, вече са само спомен :))
МОНИ М_Т - Сладкото ми хоби
Тя прави страхотни сладки неща също като името на нейния блог :))
ЗИЧЕ – Черпак с мерак,
И последно отново една награда на Любо - Sapiens - the CookЧестити награди на всички! Приятели, благодаря, че ви имам!
Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.
