петък, 21 март 2014 г.

Бисквитки с орехи и шоколад


От скоро имам асистентка в кухнята, която много обича да помага, наблюдава съсредоточено и се опитва да имитира, а пък като й омръзне го обръща на игра. Много обича тези бисквитки и почти може да ги прави сама.

Бисквитки с орех и шоколад_9468

Продукти:
    140 гр. яйца (2 големи или 3 малки яйца)
    200 гр. захар (3/4ч.ч.)
    60 гр. разтопено краве масло
    1/2 ч.л настъргана лимонова кора
    * * *
    200 гр.брашно (2 ч.ч.)
    10 гр. бакпулвер
    1 прахче ванилия 
    1/2 ч.л. канела
    140 гр.орехи  (1 1/3 ч.ч)
    * * *
    100 гр. шоколадов чипс

    Приготвяне:
    Брашното с бакпулвера и канелата се пресяват заедно и смесват заедно със смлените орехи.
    Яйцата се разбиват със захарта на пяна, добавя се ванилията, настърганата лимонова кора, кравето масло като се разбива с миксер.
    Към яйчената смес се прибавя сухата смес (брашно и орехи) като се размесва с лъжица.

    IMG_9184a IMG_9192a

    Последно се добавя шоколадовия чипс и се размесва до хомогенизиране.

    IMG_9198a IMG_9202c

    Сместа се напълва в найлонов плик, отрязва се крайчето и се шприцоват малки бисквитки с големина на орех върху тава покрита с пекарска хартия.

    IMG_9210a

    Бисквитките могат да се оформят и с помощта на чаена лъжичка.
    Пекат в предварително загряна фурна с вентилатор на 170 С за около 10-12 мин.

    IMG_9213a

    Александра е дежурна на печката, само да се обърна и ми врътва копчето с градусите на 250!

    Бисквити с орех и шоколад_9219

    От тази дозата се получават около 40 бисквитки.

    IMG_9255a IMG_9256a
                                                                           Γελαστούλης ΓελαστούληςΓελαστούλης
     
    IMG_9218a IMG_9247a
              
    Да ви е сладко!

     Бисквитки с орех и шоколад_9437


    Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.

    16 коментара:

    1. Жани, много сладка асистентка имаш, а като и гледам грейналото личице, голяма вкусотия хапвате! Честита Пролет!

      ОтговорИзтриване
      Отговори
      1. Честита Пролет и на теб! Тези бисквитки са й любимите и затова е толкова съсредоточена в приготвянето им. Най ги обича топнати в гръцко кафе :)

        Изтриване
    2. Чудни са Жани! Малката помощничка е много сладка! Поздрави!

      ОтговорИзтриване
    3. Тя помощничката ти е великолепна и е голяма сладурана, а като гледам и бисквитите сама си ги прави, какво по хубаво! Прегръдка и на двете!

      ОтговорИзтриване
      Отговори
      1. Благодаря Павлинке, вярно имам чудесна компания в кухнята. Даже се опитва и чинии да мие , хах!
        Прегръдка и весели и слънчеви почивни дни!

        Изтриване
    4. Да ви е сладко, чудна комбина сте. :)
      Поздрави, Жани, прекрасна пролет ти желая!

      ОтговорИзтриване
    5. В нашата кухня е забавно и вкусно както виждаш :)
      Честита пролет и от нас Гери!

      ОтговорИзтриване
    6. AМа много ти е сладка асистентката!!!
      Също и бисквитките, Жани!
      Много хубава седмица ти желая!

      ОтговорИзтриване
      Отговори
      1. Асистентката ми е много съсредоточена в кухненските занимания, как да не й се радвам?
        Успешна седмица и на теб!

        Изтриване
    7. Ех, кой не би искал да има такава малка помощница!
      Поздравления за блога като цяло. Много ми допада начина на представяне на рецептите, а тези бисквити са определено за предпочитане пред купешките подобни.

      ОтговорИзтриване
      Отговори
      1. Здравей Цвети, благодаря за посещението и коментара! Разбира се, че всичко което приготвяме в къщи е много по-качествено от купешкото. Тези бисквитки са дори не така обременени с калории, защото съдържат само 60 гр. масло в 40 броя, освен това стават и меки, но са и хрупкави, точно като за малки деца, неслучайно Александра ги харесва толкова :)
        Поздрави!

        Изтриване
    8. Жани, невероятна асистентка имаш! Толкова вглъбена в това, което прави!
      Бисквитките са страхотни, не напразно са ѝ любими!
      Много хубаво правиш като я снимаш. Нямаш представа какви ценни и мили спомени ще бъдат за вас след години!
      Прегръдка и слънчева седмица!

      ОтговорИзтриване
    9. Страхотно звучи рецептата, Жани, и снимките са много апетитни! Добре се е справило детето :)

      ОтговорИзтриване
    10. Жани, страхотна асистентка си имаш! Личи, че им разбира детето! :)
      А и бисквитките са страхотни! Ще ги опитаме и ние.

      ОтговорИзтриване
    11. Жани,малката е едно истинско бижу,че и вече помощник на мама :) .
      Страхотни бисквитки сте приготвили в тандем,поздравявам ви и двете!
      Честити отминали пролетни празници с пожелание за прекрасни предстоящи!

      ОтговорИзтриване

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...