Бисквити Бухал и Звездичка от Twinkle twinkle little star

Знаете ли кои са другите любими герои на Александра от клипчета в YouTube? Звездичката и бухъла от Twinkle twinkle little star. Ако нямате малки деца е най-вероятно да нямате идея за какво става въпрос, но повечето мъничета гледат с най-голям интерес тези клипчета по цял ден!
След сладурските бисквити с мечока, измайсторих и тези герои. Страхотни са нали?

За тестото използвам изпитаната рецепта за бисквити, с която направих Мечока от "Маша и Медведь" и коледните бисквити с елена Рудолф. Разгледайте снимките и почерпете вдъхновение за да направите вашите бисквити и да зарадвате вашите мъничета.








ОСНОВНА РЕЦЕПТА ЗА БИСКВИТИ
 
200 гр. меко краве масло
150 гр. пудра захар
1 капсула ванилия
1 щипка сол
1 яйце + 1 с.л. прясно мляко
450 гр. брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
20 гр. какао + 1 супена лъжица захар

за декор: бял и чер шоколад,
                шоколадов чипс

ПРИГОТВЯНЕ:
Пресяваме брашното с бакпулвера.
Размиваме какаото с 1 супена лъжица захар и малко вода на много гъста каша, с консистенция на течен шоколад.
Разбиваме кравето масло заедно с ванилия, сол и пресята пудра захар докато побелее. Прибавяме яйцето с прясното мляко, разбъркваме и сипваме по етапно брашното пресято с бакпулвера , разделяме сместа на две равни части.
От едната част получаваме ванилово тесто.

Към другата част прибавяме размитото какао, за да получим шоколадово тесто.
Поставяме в найлонови пликове двете теста по отделно, разточваме на лист с дебелина 0,7 см и прибираме в хладилник (или във фризер за по-кратко) да се стегне за 2-3 часа.
(За водач за дебелината на листа използвам рамката на печката, така се разточва идеално равен лист с желаната дебелина).

Пекат се на 160С за около 10-12 мин на средна позиция на фурната, без вентилатор (според моята фурна).
Внимавайте да не потъмнят. След като изстинат се декорират.

Звездичката се изрязва с формичка и след като се изпече се рисуват с чер шоколад веждите и устата, а с бял шоколад се рисува бялото на окото и за зеница се слага шоколадов чипс.
(По ваше желание можете да ги направите и от Royal Icing).

За да направя бухала използвах формичка от глава на мече, с която изрязах главата и тялото. За главата притиснах ушичките, за да се изострят и да заприличат на тези на бухала. За тялото събрах ушичките навътре, за да заприличат на крачетата на бухала. За да направя светлата част около очите на бухала, използвах тръбичка, която направих като срязах с нож една спринцовка от 10ml.

С кръгчетата, които се изрязват от главата, направих крилата на бухала, а с обратната страна на ножа предадох форма на пера.
Очите оформих с бял шоколад и шоколадов чипс, а човката направих от парченца кашу. (Може да се направят и с парченце от бадем).

 

Успех!

Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.