понеделник, 14 декември 2015 г.

Коледни мафини






Рецепта:
230 гр моркови настъргани на дребно на ренде
1/2 ч.ч слънчогледово олио
1/4 ч.ч прясно мляко
3 яйца (175 гр)
1 ванилия
320 гр. захар кристална
300 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
100 гр. шоколадови капки
   (излизат около 25 броя) *1ч.ч =250 мл

Приготявяне:
Настърганите моркови, заедно с олиото и млякото се смилат на каша с блендер.
Яйцата заедно със захарта и ванилията се разбиват докато побелят. Към тях се прибавя сместа от пасирани моркови, обърква се внимателно.
Прибявя се на порции брашното , пресято заедно с бакпулвера и се обърква.
Накрая се добвят шоколадовите капки. Получава се средно гъста смес за кекс.
Налива се във формички с хартийки за мафин.
Пече се около 20-25 мин на 175С с вентилатор (или до суха клечка).






Ето как изглеждаха като почерпка в детската градина:








Весела Коледа на всички, мир, любов, разбирателство желая на всички!




Идеии за коледни меденки тук







Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.

5 коментара:

  1. Жани,
    чудни са мъфините.Весели празници и на теб.Приятна предпразнична подготовка.Здраве, благоденствие, мир, любов между всички хора по земята.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Весела Коледа Елена, с най-сърдечни пожелания за весело посрещане на празниците!

    ОтговорИзтриване
  3. Жани, предлагаш чудесни морковени мъфинчета!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бесели коледни празници и на теб Тили,
      Прегръдки!

      Изтриване
  4. Жани, обичам печива с моркови, и твоите мъфинки звучат вкусно!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...