петък, 24 юни 2011 г.

Млечна салата с тученица

Освен като салата, тученицата се приготвя и по много други различни начини.
Ето и един много известен е един вариант на цацики, разпространен в Истанбул: с тученица, чесън и изстудено кисело мляко, който се сервира в купичка.






Продукти
200 гр. гъсто кисело мляко
3-4 стръка тученица
1 клонче копър
 листа от 1 клонче босилек
1-2 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1 с.л.оцет
1/2 ч.л. сол


Нарязваме тученицата на дребно, посоляваме и претриваме. Добавяме копъра и босилека нарязани на дребно, настърганата скилидка чесън, зехтина и оцет.
Размесваме всичко заедно с киселото мляко.
Да ви е сладко!



Добре дошли в моя блог! Всички представени рецепти в блога са приготвени, оформени и заснети от мен, както и всички публикации са обект на авторско право по смисъла на Закона за авторско право и сродните му права. Можете да ги изплозвате с не търговска цел като посочите линк към тях.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...